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理查德61帕克 儿童补碘补钙大餐:海带排骨汤

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-12  浏览次数:33
核心提示:补碘补钙大餐:海带排骨汤原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。做法:1、将海带浸泡后,放笼屉
 

儿童补碘补钙大餐大全(附详细做法)

补碘补钙大餐:海带排骨汤

原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

做法:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。

3、儿童补碘补钙大餐:虾皮紫菜蛋汤

儿童补碘补钙大餐大全(附详细做法)

补碘补钙大餐:虾皮紫菜蛋汤  原料:紫菜10克,鸡蛋1个,虾皮、香菜各适量。花生油10克,精盐、葱花、姜末、香油各少许。

做法:

1、将虾皮洗净,紫菜用清水洗净,撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。

2、将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下,添水200克,烧沸后,淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

特点:含丰富营养,对婴幼儿补钙、补碘有利。

 
 
 
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